跌入芒果茶的幻想世界 Mango Indica Premium (Green)
幾個月前，友人自台灣而來想要參觀溫哥華比較夯的手工咖啡和下午茶店。因此，莉絲背起了陪坐的職責、快樂的踩了幾家好吃的店~~ *灑花灑花、轉圈圈~~~*
話說，因為溫哥華受到英式文化的影響、再加上有不少亞洲貴婦移民來此地，溫哥華的下午茶文化還算頗豐富。雖然莉絲本身扣扣(台語:錢)很少，但是也硬著頭皮自己掏腰包去吃了幾次。
講到一套完整的下午茶，不外乎甜點、鹹點、還有一壺好茶；很多人注重了點心的部分，卻忽略了茶，真的很殘念。(OS: 下午茶的「茶」去掉了不就是「下午」兩個字而已嗎?)
Fufufu~~~一講到茶，莉絲整個人精神都來了! 這次要介紹的就是位於41街上Liquor Store對面的Adonia裡賣的Mango Indica Premium (Green)。
Adonia家的芒果綠雖然沒有特別標明是有哪一家公司所製造，但是目前可以在網路上購買的散裝茶葉好像是由德國的Detrade公司製造的(?)，在Amazon上面買得到~~~裡面的成分包刮了:綠茶、芒果乾、木瓜乾、萬壽菊花瓣、Sandy Everlasting 永久花花瓣、葵花花瓣、和人工香料。
莉絲本身其實沒有特別喜歡水果茶，最主要的原因是怕喝到太濃郁的人工糖味或是香精味。Adonia家進的Mango Indica Preimum綠茶一剛開茶葉就可以聞到一股淡淡的水果香，泡起來的味道也不會太嗆鼻，算是偏清淡的水果茶。而在色澤上來說，Mango Indica Premium裡的水果乾沒有怎麼染色，所以茶色偏向深色中國綠茶或淡色烏龍的顏色。
如果是要泡這款茶來喝，莉絲個人推薦在午餐消化完後再喝，原因是因為這款芒果茶本身還是有添加一些人工香味，如果吃完午餐直接喝可能會覺得味道不太對。但以亞洲人的口味來說，這個茶的芒果後香並不算是特別突兀，所以莉絲對網上一些外國網友說不喜歡的餘香其實喝不太出來 (打完後想想….該不會是永久花的味道?因為莉絲本身有在用永久花純露、習慣了濃的所以不覺得茶裡面一滴滴的味道突兀?)。但是!!!! 這款茶最令人驚豔的是冷卻後茶湯的口感!! 熱熱的芒果後香完全在冷卻後完全喝不出來，且冷茶中的芒果香變成主調，味覺反差超級強烈的，超讚!!
P.S. 有朋友怕甜膩的話，這款芒果茶本身是依靠木瓜乾和芒果乾的甜香來襯托茶味，所以本身糖分很少。(OS: 莉絲本身如果喝春水堂的愛玉青檸綠是完全去冰去糖....所以我說糖分很少是真的不多......哈哈哈.......但是我也喜歡吃國外的甜食.......所以本身糖分味覺應該算可以被信任…..科科科……)
近距離讓大家看一下~~一朵朵的是萬壽菊、一絲絲的花瓣應該是永久花或是葵花??
水果乾其實曬起來顏色都差不多，不過他們家有說芒果沒有上色、但木瓜有用citric acid果酸/檸檬酸處理過。算是可以接受的後製處理~~ (因為一般果乾有的是用Sulfuric dioxide二氧化硫下去防腐.....囧)
然後這是泡了三分鐘的茶色~~~
Enjoy~~~
